Adalah Surfaktan yang fungsinya menurunkan tegangan permukaan.Surfaktan sendiri bisa bertindak sebagai dispersan, agen pembasah/wetting agent, agen pembusa dan pengemulsi.
Tween berasal dari poliethoxilate sorbitan dan asam oleat.
Ada dua sifat yang mesti kita ketahui dari tween ini:1 sifat hidrofil disebabkan adanya gugus hidroxil bebas dan oksitilen
2 sifat lipofil disebabkan adanya asam lemak yang berantai panjang
Span adalah asam sorbitan reaksi asam suku tinggi dengan sorbitol
tween dan span bisa dipakai terpisah ataupun bersama sama dalam suatu reaksi, ingat acuan yang terpenting adalah HLB
Tidak ada komentar:
Posting Komentar